商贸管理委员会成功举办北京高校商贸餐饮系统食品安全法专题培训
发布日期：2015-11-05
为学习、贯彻、实施国家新《食品安全法》，提高高校商贸行业经营者懂法、依法、守法的执行能力和学校监管水平、保障高校商贸系统食品安全工作、更好的维护广大师生的健康，2015年10月22日下午，由市教委学校后勤处指导、市高教学会后勤管理研究会主办、市高校后勤研究会商贸管理专业委员会承办的“北京高校商贸餐饮系统食品安全”专题培训在海淀区食品药品监督管理局二层会议室隆重召开，来自全市37所高校的120余名高校商贸、餐饮的管理者及食品安全监管人员参加了培训会，会议由清华大学正大商贸公司副总经理赵广刚主持。
海淀区食品药品监督管理局副局长吴洁出席会议，并指出新修订的《食品安全法》对经营主体的要求更高、责任更重、处罚更严，通过专题培训，大家要做到懂法、守法、合规经营。食品安全关系民生，希望各界共同努力，把食品安全工作做好。
随后，海淀区食品药品监督管理局食品流通监管科科长张丹就新《食品安全法》中食品流通相关政策作了解读，餐饮服务监管科副科长夏萍萍就餐饮服务相关政策作了解读，两位科长还就案说法，对实际案例进行了剖析，使大家对新《食品安全法》有了更为直观的认识。
商贸管理专业委员会主任高建国最后指出，新《食品安全法》用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，来保障食品安全。此次培训只是开始，关键是要学校管理者和经营者高度重视、强化监管、注重落实，希望大家能用最负责认真的态度、最切实有效的手段来保障高校师生舌尖上的安全，努力为首都高校广大师生的饮食健康做好服务。